Bienvenidos

Este es el sitio Web del Laboratorio de Ciencia y Tecnología de la Leche de la Faculta de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia

El objetivo principal de este sitio es brindar información básica sobre la Ciencia y Tecnología de la Leche, a los estudiantes y a todo aquel visitante interesado en los alimentos lácteos, así como también sobre las actividades que se llevan a cabo en nuestro laboratorio. 

Agradecemos cualquier comentario o sugerencia.


     Contenido

  • Investigación: en esta sección se encuentran información sobre algunos de los proyectos de investigación actualmente en desarrollo en el laboratorio, así como también resumen de trabajos concluidos

  • Documentos: se encuentran algunos artículos teóricos de tecnología de lácteos. Aquí encontraran también instructivos prácticos empleados en los trabajos de laboratorio de la asignatura sobre análisis de leche y derivados.

  • Cartelera: información para los estudiantes de la asignatura de Ciencia y Tecnología de la Leche de la carrera de Veterinarias.

  • Eventos: entérese de los próximos congresos, seminarios, cursos y cualquier otro evento relacionado al área de los alimentos lácteos y la producción animal.

  • Vínculos: links sobre sitios Web de universidades, publicaciones científicas y cualquier otro con información relacionada. ¡Sugiéranos un sitio!

 


    Personal adscrito al Laboratorio

  • Docente

    •  Prof. Emiro Valbuena

    •  Prof. Wilfido Briñez

    •  Prof. Gustavo Castro

    •  Aux. Doc. Armando Tovar

    •  Aux. Doc. Luis Vásquez

  • Personal Técnico

    •  T.S.U. Henry Vera.

  • Colaboradores

    •  Prof. José Faria

 

   Información de Contacto

  • Teléfonos: (58-261) 7596115 - 7596116 - 7174456

  • Fax: (58-261) 7596100 - 7596107 - 7596118

  • Dirección postal: Avenida Goajira, Núcleo Agropecuario, Facultad de Ciencias Veterinarias, Quinto Piso. La Universidad del Zulia. Maracaibo, Zulia. Venezuela

  • Correo electrónico: lactologia@cantv.net